近日，昆明市场监管局按照《昆明市直营连锁经营企业食品经营许可评审承诺制实施方案》要求，分别对昆明肯德基有限公司、百胜餐饮（武汉）有限公司云南分公司、成都星巴克咖啡有限公司组织开展食品经营“统一评审”。至此，昆明市今年已有4家食品经营直营连锁企业通过了“统一评审”。

按照方案规定，食品经营连锁总部通过“统一评审”后，其在昆明市开办的直营连锁门店可采取告知承诺方式取得《食品经营许可证》。

通过该项改革，一是缩减了食品经营许可审批环节。审批程序由原来的受理、现场核查、审核、发证4个环节缩减为受理、审核、发证3个环节，简化了审批流程。二是压缩了许可办理时限，加快了办证速度，实现了准入即准营，有助于连锁食品经营企业门店快速扩张，促进企业规模化发展，提升市场竞争力。三是有利于引导连锁食品经营企业商品、服务的标准化管理、规范化经营，推动企业的管理体系和诚信体系建设，进一步促进了产业健康发展。