为加强餐饮具集中消毒服务单位管理，防止通过餐具、饮具传播疾病，守护群众“舌尖上的安全”，切实保障广大人民群众健康权益，6月24日，按照年度工作部署，天津市卫生健康监督所与东丽区卫生计生综合监督所两级卫生监督力量联动，对东丽区餐具、饮具集中消毒服务单位开展专项监督检查，同时进行诚信宣传。

专项监督检查中，监督员严格按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，通过现场检查和查阅相关资料方式，重点检查餐饮具集中消毒单位的工艺流程、工作环境、生产设施设备使用、生产用水及洗涤剂消毒剂使用、餐饮具消毒质量自检情况、餐具饮具包装材料索证、出厂餐饮具外包装标识、出厂餐饮具消毒合格证明、每批次消毒后的餐饮具是否有检验报告、生产工作人员健康合格证明及个人卫生情况、消毒自检记录等内容。检查发现，东丽区餐饮具集中消毒服务单位经过近年来我区卫生监督机构的精准帮扶，硬件改造及软件提升均有明显进步，对存在的部分细节问题，市所卫生监督人员现场给予指导，并下达卫生监督意见书，责令限期整改。

下一步，东丽区卫生计生综合监督所将结合疫情防控工作需要及日常监督规范要求，持续加大监督和诚信监管力度，不断规范餐饮具集中消毒单位卫生管理水平，及时消除卫生安全隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”，打造东丽一流餐消企业，切实维护消费者健康权益。